El Monoambiente de Palermo

La caca en el pelo y otras cosas curiosas

¿Por qué el pie moscovita es tan rico?

jennifer micóComment

Se escribe "pie", se pronuncia "pai" y es una tarta.

Pies, pais, tartas, pasteles o calzones: para el ojo inexperto o el estómago distraído, todos son fundamentalmente la misma cosa.

Me cae bien la gente que sabe que se distingue. En Moscú, hay un restaurant que se jacta de tener los mejores pies - o tartas - de la ciudad. No probé cada una de las recetas pero como estos rankings se caracterizan por ser poco precisos, y menos serios todavía, los banco. Mi combo elegido fue:

 

Pie de espinaca -

Con té (en Rusia, almorzamos y cenamos con té)

 
"Soy muy buena picando cebolla"
 
"Al menos a nivel nacional, debo de estar entre los 10 más talentosos silbadores en hacer  el 'Himno del Cucumelo'"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pie de frutos rojos para el postre

Y...

Nota de color: antes de llegar al local, en la aplicación Foursquare, había leído varias reseñas hablando sobre un gato y una bañera en medio del salón. Al primero lo vi pero suponiendo que sería un animalillo escurridizo, no hice siquiera el intento de fotografiarlo. Y a la bañera, que sí quise conocer, no la pude encontrar. ¡Pero está bien! Me conformé con el cliente en lentes 3d y  una mujer contemplando su barriga.